おだクッキングスタジオ         

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2月25日◇お野菜と一緒にシュウマイ◇

2月25日◇お野菜と一緒にシュウマイ◇

かわいいお花が店先にたくさん並んでいます。

ちょっとパチリ。

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色んな角度から眺めていると、
美しく見えたり、普通だったり。。。。

人間もまさにその通り。。。。

<美しい>というのは程遠くなっていますが、
これからは<心が美しい>方向にすすまなくてはね。。。。と反省。 ところで今日の<まんまのおすすめ料理>。 しゅうまいをよく作りますが、 蒸す時にいろんな野菜も一緒に横にのせて蒸します。 ニンジン、セロリ、小松菜、キャベツ。。。などなどと。 20140225-141949.jpg

耐熱容器に全部のせてこの頃はラップをかけて電子レンジでもうまくできますよ!
(5~6分)

コツは電子レンジにかけてから、すぐ取り出さずにしばらくそのままにして、余熱で。。。。

しっとりとした出来上がりになります。

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