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2008年02月25日
便利なものがあります。
忙しい時やなんとなく短時間で料理を済ませたいとき。。。
便利な商品がたくさんあります。
私がよく使う物のひとつに、ナメ茸の瓶詰め！
炊き立てのご飯に（茶碗３杯分）に瓶詰め１本と金ごま大３、三つ葉のザク切りを混ぜ、上にもみのりを散らすだけで、大変美味しいご飯が出来上がります。
又、今日ご紹介するのは、＜ナメ茸春雨スープ＞
＜材料＞２人分 春雨３０ｇ 豚肉７０ｇ、ナメ茸1/2びん、赤パプリカ、椎茸、青ねぎのせん切り少々。スープカップ３、ねぎ、しょうがのみじん切り少々、ごま油大１
＜作り方＞①春雨は湯をかけ、ほぐす。
②鍋にごま油を熱し、ねぎ、しょうがのみじん切り、豚肉、パプリカ、椎茸を炒め、スープとナメ 茸を加え、味を整え、①の春雨を入れ、透き通ってきたら青ねぎを加え、火を止める。
とても簡単で、美味しいですよ！
投稿者 oda : 2008年02月25日 10:05