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2008年03月27日
カロリーの少ないドレッシングを研究中！
メタボ対策料理第２弾！
料理教室に行くと必ず“美味しいドレッシングを教えてください！”という質問が。。。。
市販のポン酢、マヨネーズを隠し味に使い、とても美味しいドレッシングが出来ます。
今日は朝ごはんにぴったりの“ヨーグルトドレッシング”を！
＜ゆで卵のヨーグルトドレッシングサラダ＞
＜材料＞４人分 ゆで卵 ４個
水菜 １/２束
紫たまねぎ １/２個
ヨーグルトドレッシング ヨーグルト カップ１
マヨネーズ 大２
塩 小1/2
薄口醤油 大１
金ごますりごま 大２
レモンの皮、青ねぎ少々
＜作り方＞ ①紫たまねぎは細くスライスする。水菜は半分に切る。
②ヨーグルトドレッシングの材料を混ぜる。
③器に水菜、紫たまねぎを盛り、真ん中にゆで卵をのせ、②のドレッシングをかけ、レモン の皮のせん切り、青ねぎ小口切りをのせる。
＜無断転用禁ず＞
市販のドレッシングに飽きた人には、ぜひ手づくりを！
投稿者 oda : 2008年03月27日 08:59