« 桜が満開です！ | メイン | 雨にぬれた桜が大好き！ »
2008年04月04日
待ちに待った春休み！
もうすぐシャンソンの発表会！
去年から、１曲は、バックで孫たちが得意のダンスを踊ってくれます。
どうゆうわけか、舞台好き！見ているより踊ったほうがすき！歌ったほうがすき！
“変なとこがおばあちゃんに似て！”と叱られていますが。。。。
でも、私にとっては至極の時！
孫たちと歌ったり、踊ったり、している時が一番楽しい！
（先生はおばあちゃんは踊らないで！動かないで！。。。とおっしゃいますが。。。。）
多分、ぶち壊しになるのでしょうね。。。。。
でも、本当に子供たちの音感はスゴイ！
“おばあちゃんは料理の天才！、私は歌の天才！（？？？）”と孫からメールが届きました。
この自意識過剰も私に似たのでしょうか？
でも、なんでもいい。自信を持って楽しんでほしい！
楽しんで目標を持ってれば悪い方向には行かないのでは・・・と願っています。
今日はやはり調味料を捨てないメニュー！
日本のお醤油もなかなかの物ですよ！
＜豚肉の和風ステーキ＞
＜材料＞４人分 豚ステーキ用肉 ４枚
A 醤油、みりん、酒 各大３、しょうが絞り汁大１
小麦粉、サラダ油大１
つけあわせ 小かぶら ３個
みょうが ３本
生椎茸 ４枚
塩、コショウ
片栗粉 小１
＜作り方＞ ① 豚肉は筋切りをし、Aに１０分くらい漬ける。
② 水気を軽く取り、小麦粉をつけ、サラダ油で両面焼く。
③ 漬け汁に片栗粉を加え、火にかけ、とろみをつけソースを作る。
④ 付け合せの野菜はサラダ油少々で焼き、塩こしょうする。
⑤ 器に②のステーキをのせ、④の野菜を添え、③のソースをかける。
かぶら、みょうがを焼くととても美味しいのでお試しを！ ＜無断転用を禁ず＞
投稿者 oda : 2008年04月04日 10:35