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2008年09月26日
めっきり涼しくなりました。。。
雨が降るごとに涼しくなり、いい季節がやってきました。
今やっと大きな仕事を提出し、ほっとしているところです。
学生時代に、これくらい一生懸命勉強していたら。。。。今頃は。。。。
この年齢にして、睡眠時間以外はほとんど仕事にあけくれている日々ですが、ストレスはなく、むしろ楽しんで毎日を暮らしています。
日本人に生まれたからか、団塊世代にしみついた考え方なのか、基本的に人間は仕事をするか、勉強をするか。。。が本筋で、遊びは<休日＞を利用して。。。
というのが脳裏にあり、毎日遊んで暮らす。。。なんてことは到底かんがえられません。
先日も、反抗期にさしかかった孫のことで娘から相談を受けた時、<生活の基本は年代により勉強が中心か、仕事が中心＞で、遊びや趣味はその合間にするものだということを認識させるのが大事かも。と話ました。
割とその言葉に納得したようで。。。。
別に勉強ばかりしなさいという意味ではなく、じぶんの能力を高めるような趣味に出会った時も、熱中していわゆる<腕をあげる＞時間が大切だと思います。
ややこしい反抗期世代には特に１度は経験してほしい。。。と願っています。
さて、今日は<タンドリーチキン風のから揚げ＞をご紹介。
鶏モモ肉（２枚）は一口大に切り、塩こしょうを軽くし、ヨーグルト１/２カップ、カレー粉大さじ１、砂糖小さじ１につけ、もみこみ、のち水分を軽く取り、小麦粉をつけ揚げる。
簡単ですので是非作ってみてください。鶏肉がおどろくほどやわらかくなります。
投稿者 oda : 2008年09月26日 17:09