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2009年04月13日
美味しくて、楽しくて、素晴らしい学びがあって。。。。
土曜、日曜は<利他村＞のシンポジュームに！
毎回、会場を提供してくださる会計士の阪上ご夫妻のご厚意に甘え、<利他村＞での<食のシンポジューム＞にでかけました。
ちょうど桜の季節かな？ と思いながら車を走らせていると、桜のピンク、菜の花、カラシ菜、れんぎょうの黄色、すみれの紫、ももの鮮やかなピンク、新芽の出始めた若草色。。。。。言葉では表せないほどの景色がとびこんできました。
やはり、佐用町は美しい。。。と感動しながら行き着いた<利他村＞はまるで天国のような場所でした。
庭の桜も満開で、澄んだ青空と見渡せる山々は、体中の疲れを取ってくれそうな空間でした。
そして夕食。本当に美味しい美味しい。。<チーズ鍋＞に感動がありました。
フォンデﾕではあまりとれない野菜をふんだんに入れ、美味しいスモークチーズとのコンビネーションの鍋は新しい経験であり、見事な和洋折衷鍋でした。
食後、心温まるメンバーと純粋に<現代抱えている食の問題＞を話し合い、これだけピュアに日本の食を心配し、又、損得勘定なしに<日本の未来＞のために積極的に何か動き出そうとしているメンバーの一員であることが、とても誇らしく、一人ではできなかった発信が、力を合わせればできるのではないかと、勇気がわいてきました。。。
そして、翌朝は、<食のシンポジューム＞らしい素晴らしい<記憶に残る朝食＞でした。
食材をシンプルに調理し、本当の美味しさを味わいたいというメンバーばかりなのです。
福島で、有機で丁寧に育てられ、今回お持ちくださったお米のおにぎり、サンドイッチ、野菜サラダ。。。。そして、阪上先生の奥様が丁寧に入れてくださったコーヒー。。。。。。
桜吹雪の舞う広大な庭で、本当に美味しかった！
そして、午後は、新しいアラフォーの第一線で活躍されているメンバーが二人加わり、現在の会社をたちあげられた時のご苦労や、体当たりで築かれた現在のお商売、営業力、話術など。。。。とても感激しました。
そして40歳にもかかわらず4店を経営されておられる、社長様にもお会いし、口数は少ないけれど、血のにじむような日々で運営しておられるのだと、感じました。
スゴイ出会いと、すごいメンバーの英知にふれ、、またエネルギーがわいてきました。
こんなに素晴らしいシンポジュームを計画していただいた、<金ごま本舗の枠熊社長＞暖かい笑顔と志の高い阪上ご夫妻に、心より感謝しています。
投稿者 oda : 2009年04月13日 12:23