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2011年05月23日
6月から和歌山放送に。。。
6月から毎週木曜日、朝９：40～９：５０、和歌山放送で＜料理研究家 小田直子の。。。。。＞が始まります。
和歌山の農産物とこめ油（築野食品工業）を使ったレシピを紹介させていただく番組です。
＜地産地消＞がとても大切。＜日本で生まれた日本の食材を大切に！＞と思っていた私にとって、とてもうれしいお声がかかりました。
和歌山には、とても美味しい食材があり、しかも、前から＜こめ油＞の特性に心ひかれていました。
米粉にひかれたのと同じくらい、ビタミンE（抗酸化作用）がとても豊富な米油。
とれとれの野菜といっしょにレシピを考えるのはうきうきし、又、番組の中で、皆様にお伝えできることは、とてもうれしく思います。
番組のブログなどでも料理レシピを紹介いただけるようです。
神戸あたりまで電波がとどくようですので、お時間があればぜひ、お聞きください。
投稿者 oda : 2011年05月23日 08:26