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2011年12月05日
長くお休みしてごめんなさい。
あー、忙しかった。。。
和歌山の<うまいもんプロジェクト）に参加させていただき、紀ノ川の飲食店を経営されてる方々とお会
いし、色々と地元の産物を使った（うまいもんマップ）がほぼ出来上がろうとしています。
とてもいい方々で、紀ノ川のおいしい食材を中心に、とても楽しみなグルメ街道ができそうです！！！
料理人としては、この上ない面白い仕事でした。
それにしても、和歌山放送のメンバーはすごい！
地元を盛り上げるために、すごいプロジェクトを立ち上げ、メデｲア発信も積極的だし、地域の飲食店
さんもかなり喜んでおられ、その一員として参加できたことは、とてもいい経験でした。
うまいもんマップが出来上がれば、それを片手に、紀ノ川街道をぶらぶらしてみませんか？
本当においしいものがてんこ盛りです！！！
ところで、１２月３日に九州農政局、宮崎農政局のご依頼で、宮崎県学校給食会主催の<こめ粉料理講習会がありました。
料理実習の講師を担当させていただき、こめ粉の講義まで。。。。。
たくさんのメデｲアもきていただき、たぶん、昨日は宮崎のあちこちで私の変な顔が映っていたのでは。。。。
ごめんなさい。
もっと若くて美人だったらいいのに。。。
でも、宮崎の皆様はとても優しく、誠実で、２日間感動しっぱなしでした。
<日本の現状＞を切り開いてくださるのはこの方々かもしれない。。。と感じました
日本の農産物をたいせつに、日本の食卓を安全に、いま、とても求められている
事を、仕事を通じて、お伝えできるのは、本当にやりがいがあります。
そして、ピュアで、温かい情熱のある方々にお会いでき、本当に幸せです。
投稿者 oda : 2011年12月05日 06:07