おだクッキングスタジオ         

おだクッキングスタジオは、レシピ作成、料理写真、料理講習、食育講習、食イベントプロデュースを行う、食の専門家です。

〒663-8153 兵庫県西宮市南甲子園1-9-3-634
TEL.
0798-45-9421 FAX.0798-45-9420
E-mail oda-cs@r9.dion.ne.jp / mayumi@oda-cooking.com
STAFF Blog“いちにち いっぽ”
サイトリニューアルに合わせ、スタートしました。
おだクッキングスタジオの、スタッフ “Mayumi”と“Natsuko” による、
日々の活動や、皆様方との出会いや、美味しいものとの出会い、
ONやOFF、美味しいもの楽しいことを発信するSTAFF Blogです。
“いちにち いっぽ”。。。毎日一歩を記すことが目標。
つたない文章ですが、私たちの発見を一緒に楽しんで頂けると嬉しいです♡
「Let’s challenge!!」

ブログ

サングリアを楽しみに仕事に励む♪

こんにちは♪

昨日は、電気圧力鍋のテストキッチンの第何回目かでしたぁ(笑)

玄米から、チリコンカンまで、
バラエティにとんだラインナップで、

昨日も電気圧力鍋を見張る人だった私は、、

浴びましたよぉ〜、湯気を(笑)

昨日も一日中、なんやかんやとお喋りしっぱなしで、笑う笑う。。

小田先生の自虐ギャグを、
受け止め、受け流し、
時には涙流して笑いました。
(何時もの風景です)

お料理しながら涙流してました、
小田先生も。
(よくある景色です)

マルナカさんの5月分のメニューカードで作った、白ワインのサングリアがスタジオの冷蔵庫の中に入ってるんですが、、

レシピを考えた小田先生、
スタジオで作業するたびに、
飲むの楽しみにし過ぎ〜(笑)

うふふ、うふふ♡
楽しみにし過ぎ〜(笑)

「皆も飲も、ほら、、なっちゃん飲み、ほら、、皆も。。♡」

明日は、6月前半分のマルナカさんのメニューカードの撮影です♪

エプロンして、気合入れて、
明日もがんばりまーす( ´ ▽ ` )ノ

ワクワク♡お酢のシーズン、フルーツ酢のシーズン♪

こんばんは、フルーツ酢作りが趣味の奈津子です♪

数年前から、フルーツ酢を作って楽しむようになりました。

美味しくて身体にもイイし、
保存も効くのでいつでも飲めるし、
なんといっても、、
漬かっている姿がとても愛おしい。。
(これが一番重要、笑)

今日、スーパーでいい匂いのする綺麗ないちごが特売になっていたので、、

よし!やるか!

と、今シーズン第一弾に、いちご酢を今日仕込みましたぁ。

バンザーイ、バンザーイ(笑)

20140420-211230.jpg

大好きな、いちご酢の牛乳割りを飲む日を楽しみに、、

毎日、愛おしく見張りたいと思います(笑)

グレープフルーツも美味しそうな子達が店頭に並び始めましたねぇ。

“そろそろか?”
“いや、もう少し待とう。。”
心の中でぶつぶつ言いながら、
果物売り場を彷徨う、、

フルーツ酢のシーズン到来♡
やったー!やったー!

電気圧力鍋を見張る人、無事を伝える♪

お久しぶりですσ(^_^;)

ご無沙汰してしまって、
申し訳ありません。ペコ。

なっちゃんは、元気?
病気でも??

と、私の身を案じて下さっている方々もおられたとのこと。。

もう、なんと申し上げればいいものか。。

とても、元気です。ペコ。

各方面的に、と〜っても、
忙しい春を過ごしていただけで。。
すみません。ペコ。

ご心配下さったみなさん、
ありがとうございます。
この通り、ピンピンしていま〜す。
(^o^)/

ブログを書いていなかった間にも、
メニューカードの撮影やメーカーさんとの念願のご対面などなど、おだクッキングスタジオの一員として、活動はしていましたよ。本当の本当(笑)

私の無事をお伝えする場所でもあるんだと、“いちにち いっぽ”記して行かねば(目標の一日一歩になってないやん、ブログタイトル変える?汗)

ボチボチと。頑張ります♪

さてさて、昨日は電気圧力鍋のテストキッチンを行いました。

朝から夕方まで、一日中、
圧力掛ける掛ける(笑)

小田先生は切る人。

私は材料を入れて、
時間をメモし圧力鍋(三台)を見張る人。

真由美ちゃんは何する人だったけか??(笑)

実は、普通の圧力鍋は少し怖いと思っている私ですが、“電気圧力鍋のプロ”と呼んでもらえる域に達しましたよ(一日中、見張りましたから、笑)

先生や真由美ちゃんと、
いろいろ相談しながら形を作って行くテストキッチンは大好きです♪( ´▽`)

昨日もとても楽しくって、
ウハウハ言いながら一日を過ごしました♪

見張る人だったので、
一日中浴びた調味料の蒸気。。
髪の毛に付いた匂いが、、
まだ取れない(笑)

20140418-092050.jpg
先日、お友だちから頂いた筍で作った“筍ご飯”です。急遽作ったのであしらいの青物がなくて殺風景(笑)
全ての下処理、今年もありがとう♡