おだクッキングスタジオ         

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25日

大人になり、ブラックコーヒーをマイカップで♪

急に暖かくなって、
花粉がたくさん飛んでいる気配を目で感じる今日この頃。

2月もあと数日ですね。

このまま、春にまっしぐらなのかな??

季節の変わり目です、みなさんご自愛下さいね♪

さてさて、

ずっと、ずっと、
珈琲専門店に行っても、紅茶を注文していた私でしたが、
去年の春ぐらいからかな?コーヒーをブラックで飲むようになりました。

一気に大人になりました(笑)

たまたま入ったスペシャリティコーヒーの豆屋さんでブラックのまま、
ひとくち飲んでみたら美味しくて、
そのままミルクもお砂糖も入れずに最後まで飲んだのが始まりです。

今では、何も入っていない方が美味しいと感じるようになりました。

おぉ〜大人
(ブラックで飲むのが大人かどうかは横に置いて、笑)

家でも紅茶より、コーヒーを飲むことが増えました。

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このカップは、
愛知県瀬戸市に住むお友だちが、
数年前の誕生日プレゼントとして贈ってくれたカップで、
瀬戸物市で選んでくれた、瀬戸焼きです。

手に馴染む感じも、デザインも、とても気に入っているマイカップ♪

大人になったので(笑)、
マイカップにもブラックのコーヒーが入ることが多くなりました。
ほっこり温まりたい時に、このカップを手に取ります。

“友よ、元気か??”と、思い馳せ。

瀬戸市の瀬戸物市、一度行ってみたいなぁ♪

2月25日◇お野菜と一緒にシュウマイ◇

かわいいお花が店先にたくさん並んでいます。

ちょっとパチリ。

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色んな角度から眺めていると、
美しく見えたり、普通だったり。。。。

人間もまさにその通り。。。。

<美しい>というのは程遠くなっていますが、
これからは<心が美しい>方向にすすまなくてはね。。。。と反省。 ところで今日の<まんまのおすすめ料理>。 しゅうまいをよく作りますが、 蒸す時にいろんな野菜も一緒に横にのせて蒸します。 ニンジン、セロリ、小松菜、キャベツ。。。などなどと。 20140225-141949.jpg

耐熱容器に全部のせてこの頃はラップをかけて電子レンジでもうまくできますよ!
(5~6分)

コツは電子レンジにかけてから、すぐ取り出さずにしばらくそのままにして、余熱で。。。。

しっとりとした出来上がりになります。