おだクッキングスタジオ         

おだクッキングスタジオは、レシピ作成、料理写真、料理講習、食育講習、食イベントプロデュースを行う、食の専門家です。

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12日

GWも終わり、5月も真ん中あたり♪

こんにちは、ご無沙汰してしまって、
すみません。

小田先生も、真由美ちゃんも私も元気です(先ずは生存報告を、笑)

ゴールデンウイーク中もマルナカさんのメニューカードの撮影などを賑やかに行っていました。

作って、作って、食べて、食べて、、、
そして、一日中笑いながら。。

そんなお仕事もありのゴールデンウイークでしたが、最終日には友人たちとバーベキューもしましたよ。

去年に続き、2回目の参加です。
お友だちご夫婦主催(ご主人が元板前さん)普通のバーベキューでは並ばないようなお料理が並ぶ大人のバーベキュー“@鯉のぼり大空に泳ぐ浜寺公園”

鯛のカルパッチョとか、
ブイヤベース(残ったスープでパスタも後半に登場)とか、
ホタテと夏野菜のソテーとか、
お肉とかお魚とか、、とか、

持ち寄りも手作りケーキ、フィグログ、豚バラのリエット、手作り焼肉のタレ、何年ものか不明な味わい深い梅酒とか、、もう、あっちやこっちに手作りが乱れ飛ぶ、美味しいバーベキューでしたぁ。

数年ぶりに会う顔もあり、
しょっちゅう会ってる顔もあり、
みんなで食べて、飲んで、お喋りして、お喋りして、笑って、笑っての、

楽しい一日になりました。

来年が今から楽しみ(≧∇≦)

なんで、青空の下で飲むお酒はあんなに美味しくて、回るんでしょうか??(笑)

☆☆☆
今日、試作で作った“柚子胡椒唐揚げ”です。衣の配合をもう少し変えてみよう。

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