おだクッキングスタジオ         

おだクッキングスタジオは、レシピ作成、料理写真、料理講習、食育講習、食イベントプロデュースを行う、食の専門家です。

〒663-8153 兵庫県西宮市南甲子園1-9-3-634
TEL.
0798-45-9421 FAX.0798-45-9420
E-mail oda-cs@r9.dion.ne.jp / mayumi@oda-cooking.com
焼き芋

今日のランチは“焼き芋〜焼き芋〜”♪

昨日も今日もお家から一歩も出ずに(笑)机に向かっての作業です。
レッツスタディ( ´ ▽ ` )ノ

こうなったら、限界まで何あっても出ない勢いです(笑)

ずっーーーと、座ってるだけなのにお腹は空く。。

あ、もうお昼ご飯の時間だわ。。

ということで、、
ベランダに放置したままになっていたサツマイモの中から、、

鹿児島県生まれの“紅ほのか”(たぶんそのはず、笑)で、
お昼ご飯に焼き芋を作りました(^o^)/

このお芋、、

め、め、めっちゃ、甘っ!!
!(◎_◎;)

現在進行形。。モグモグ(^ω^)

今シーズン♡サツマイモ最上級の甘さです(わたし調べ)

とても簡単で、美味しい焼き芋が出来るので、作り方を簡単にご紹介。。

サツマイモを購入。
☆サツマイモ豆豆情報☆
時々、スーパーなどで茶色い液体が固まったようなものが
付いているサツマイモを見かけると思いますが、
あの茶色い液体が固まったようなものが付いている
サツマイモは糖分が溢れんばかりのサツマイモだそうです。
(へぇ〜!そうなんだ!これを知るまで何となく避けてました私(^_^)a)

普通に洗います

洗いざらしのサツマイモを裸ん坊のまま、
オーブントースターに入れ15分焼きます。

チーン

オーブントースターの中のサツマイモの角度を90度変えて15分焼きます。
(オーブントースターは上下だけしか焼けないので、
焼けていない側面側を焼くために角度を変える)
※やけどに注意してくださいね。

チーン
完成(≧∇≦)

なんと楽チン簡単で、美味しく出来る方法なんでしょう。。
去年の秋、この方法を知るまでの私の頑張りや忍耐は何だったんでしょうか??

失敗なしで美味しくできますよ、
是非お試し下さいね♪
レッツ焼き芋( ´ ▽ ` )ノ

20140128-125945.jpg

お腹いっぱい。。
よ〜し!午後も頑張りましょう!!